Restaurant
Wir ergänzen unser Kulturprogramm mit einem qualitätsvollen kulinarischen Angebot. Unser Restaurant verwöhnt Sie mit regionalen Spezialitäten und internationalen Klassikern. Unsere Empfehlung: frischer Fisch aus gurktaler Quellwasser und feine Weine renommierter österreichischer Winzer.
Reservierungen unter 0650 5752066
Restaurant-Öffnungszeiten
Donnerstag bis Sonntag
10:00 bis 20:00 Uhr
Speisekarte
Vorspeisen
Bunter Salatteller
mit Granatapfel, Pekannuss und Ziegenkäse
Knusprig gebackener Bergkäse
im Panko-Sesam-Mantel, serviert auf buntem Salatbuquet mit hausgemachtem Dressing
Suppen
Kräftige Rindsuppe
mit Fleischstrudl, Frittaten oder Grießnockerl
Pastinaken-Quittencremesuppe
mit gerösteten Mandeln
Kinder
Asterix Kinderwiener
mit Pommes
Chicken Nuggets
mit Pommes
Hauptspeisen
Wiener Schnitzel von Pute oder Schwein
mit Pommes oder Petersilerdäpfeln & Preiselbeeren
Rindsragout
mit getrockneten Steinpilzen und Tagliatelle
Unser Rindfleisch kommt vom Biohof Bucher vulgo „Arlsdorfer“ in Sirnitz
Cordon bleu klassisch
mit Pommes oder Petersilerdäpfeln & Preiselbeeren
Rindsrouladen
gefüllt mit Speck, Zwiebel und Essiggurken mit Rotkraut und Serviettenknödel
Unser Rindfleisch kommt vom Biohof Bucher vulgo „Arlsdorfer“ in Sirnitz
Kalbsnaturschnitzel
in Thymiansauce mit Kräuterschupfnudeln und gebratenen Kräuterseitlingen
Gebratene Hendlbrustmedallions
an buntem Salatteller mit Honig-Senfdressing und Quinoa
Gebratenes Lachsforellenfilet
mit cremigen Kohlsprossen in Estragon-Weißweinsauce und Trüffelkartoffeln
Unsere Fische kommen von der Fischzucht Payr aus Sirnitz
Vegetarisch
gegrandelte Kas- oder Steinpilznudl
mit brauner Butter & grünem Salat
Schupfnudel Gemüse Pfanne
mit Grana Padanokäse
Gemischter Nudlteller
Tomaten-Mozzarella-, Spinat-, Kas- & Kartoffelnudel mit brauner Butter & grünem Salat
Desserts
Lauwarmer Apfelstrudl
hausgemacht
Lauwarmer Topfenstrudel
hausgemacht mit Schlagbers
Zitronen Pannacotta
an Beerenragout und Balsamico Reduktion
Schoko-Eispalatschinken
mit Karamelleis und Schlagobers